вул.Володмирира Довганюка, 76

Масляна прийшла!

Ось і Масляна прийшла
З сиром, маслом, пирогом,
Ще з млинцями, калачами та вареничками!

Масляна – одне з найстаріших українських свят, яке символізує прихід весни та передує Великому Посту. З давніх часів гамірними гуляннями на Масляну проганяли зиму та пробуджали весну від сну.

Протягом святкового тижня, його ще називають м’ясним або сирною седмицею, кожна господиня частує свою родину різними смаколиками. Особлива увага приділяється головній страві свята – млинцям, які печуться з пшеничного, кукурудзяного або вівсяного борошна. Чому саме млинці мали та мають до нині таке почесне місце серед святкових страв? Тому що округла форма смаколиків асоціюється із сонцем. Вважалося, якщо більше напекти млинців, то скоріш прийде довгоочікувана весна.

І нині, у кожного сучасного українця Масляна асоціюється із ситними стравами та веселими гуляннями. Бердянський машинобудівний професійний ліцей шанує та популяризує споконвічні традиції українського народу.

23 лютого 2017 року учні та викладачі долучилися до святкування Масляної. Підготувала свято Катерина Олександрівна Подорожко, практичний психолог ДНЗ БМПЛ.

Розпочалася Масляна… Весела музика, танці, хороводи, пісні та жартівливі конкурси піднімали усім настрій.

Пригощали всіх бажаючих смачненькими млинцями, пирогами, оладками, варениками, сушками, цукерками та печивом. До млинців пропонували різні начинки – варення, сир та сметану. Не забули почастувати учнів домашнім узваром та гарячим чаєм.

А скільки млинців було! До речі, випікали їх учні власноруч. Деякі з них охоче ділилися своїми фірмовими рецептами: у готове тісто для млинців додавали полуничне варення, перемелені горіхи та нашинковані яблука. Було дуже смачно!

Пригощали учні і викладачі своїми стравами. Тут вже було де розгулятися. Млинці з ікрою, солоним сиром, маком, сухофрукти та гори вареників з картоплею.

У народі кажуть, чим ситніший та щедріший стіл на Масляну, тим легший буде рік та більший врожай. Беззаперечно можна сказати, що з цією задачею ми справилися «на відмінно». Нагодували усіх бажаючих до сита.

Та поки всі розважалися та пригощалися, шановане журі визначало переможців у наступних номінаціях:

Краще оформлення стола:

Почесне 1 місце розділили між собою групи ОКНК-7, ОКНК-17, ОКНР – 8, ОКНР – 10, А-19, ОКНА – 11.

2 місце отримали групи ГЕЗК – 3, ОКНР – 18, ОБ – 6.

Найсмачніші млинці на Масляну приготували учні групи ГЕЗК – 3.

Краща газета до свята:

1 місце: ОКНК-7, ОКНК-17, ОКНР – 8, ОКНР – 10, А-19.

2 місце: ГЕЗК – 3, ОКНР – 18, ОБ – 6, ОКНА – 11.

Найартистичнішим виявився учень групи А-19 Свергунов Андрій.

За стародавніми обрядами свято завершали традиційним розпалюванням великого багаття та спалюванням опудала зими — Масляника. Кажуть, що разом з опудалом палає все погане.

Нехай незгоди не йдуть до вашої хати! Бажаємо щастя та добробуту у кожну родину!

24.02.2017 Адміністрація БМПЛ